Dein regionales Ei
Als deine Großeltern noch klein waren, war es selbstverständlich, dass die Eier, die Hennen, die sie legten, und deren Futter von einem Bauern- oder Eierhof in der Nähe kamen.Oftmals holten die Menschen ihre Eier sogar täglich oder wöchentlich persönlich dort ab, oder...
WEITERLESEN
Dein frisches Ei
Wie magst du dein Ei am liebsten?Gekocht, weich oder hart? Gebraten, als Spiegelei, Rührei oder Omelett?
Zum Frühstück oder zu Gemüse und Kartoffeln?
Sicher weißt du auch, dass Eier in vielen Speisen als wichtige Zutat enthalten sind. Sie machen...
WEITERLESEN
Hühner lieben Luzerne
Genau wie wir haben auch Legehennen ihre Vorlieben, wenn es um gesunde Ernährung geht. Besonders beliebt sind Luzerne, auch Alfalfa oder Ewiger Klee genannt. Über Luzerne nehmen die Tiere Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe auf. Und…
Lange nicht gesehen
Anne und ihre Familie engagieren sich zusammen mit Kunden und Partnern mit einem Blumenwiesenprojekt gegen das Insektensterben und für die Artenvielfalt. Das macht auch für einen Geflügelhof Sinn. Fotos nach der Einsaat und mit erstem…
Der sichere Weg der Eier
Eier kommen vermutlich im klassischen Eierkarton zu euch nach Hause. Wie aber gelangen die Eier vom Stall in die Eierschachtel? Das geschieht üblicherweise in den Eierpackstellen. Wenn die Eier aus dem Nest geholt wurden, durchlaufen…
Warum brauchen Eier eine Packstelle?
Eine kurze Antwort auf diese Frage liefert mein-ei.nrw Mitglied Alexander in unserem Video. Offiziell fordert das zuständige Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz in Nordrhein-Westfalen immer dann eine Zulassung als Packstelle, „sobald die Eier nach…
Dein gesundes Ei
Natürlich weißt du längst, dass Obst und Gemüse gesund und zu viele Süßigkeiten und Pommes ungesund sind...Aber wusstest du, dass Eier supergesund und echte Alleskönner sind? In einem Ei stecken fast alle Mineralien und Vitamine, ...
WEITERLESEN